Hãy chia sẻ lên Facebook

Mắm kho quẹt

Món ăn dân dã này mang hương vị đậm đà quá ngon, ăn mãi không thấy ngán. Các bạn thử làm cho cả nhà cùng thưởng thức nha.
Mắm kho quẹt

Nguyên liệu cần có:

  • 3 muỗng canh nước mắm Barona
  • 50 gram mỡ gáy
  • 5 gram tiêu xanh
  • 3 trái ớt hiểm
  • 10 gram tôm khô
  • 2 muỗng súp đường
  • 2 miếng cơm cháy
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

Mắm kho quẹt

Mắm kho quẹt

 Sơ chế

  •  Mỡ rửa thật sạch, để ráo, cắt chỉ nhỏ.
  •  Tiêu xanh giã hơi dập.
  •  Tôm khô giã dập.
  •  Ớt hiểm cắt khoanh.

 Thực hiện

  • Thắng mỡ gáy, kế tiếp cho 3 muỗng súp nước mắm Barona vào nồi, hòa với đường, thêm tiêu, tôm khô, ớt, vặn lửa liu riu nấu đến khi nước mắm có độ sệt vừa, tắt lửa.
  • Cơm cháy thả vào chảo dầu chiên giòn.
  • Cho mắm kho quẹt ra dĩa, dùng kèm với cơm cháy hoặc với rau luộc hay cơm trắng.

Bí quyết: Mắm kho quẹt khi nấu có màu chuyển vàng là được, nếu mắm chuyển sang màu đen sẽ có vị đắng.

Mong các bạn thành công với món mắm kho quẹt.

Mắm kho quẹt 2
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mam kho quet lam mam kho quet mam kho quet ngon mon mam kho quet

Những Bài Đã Tìm Hướng dẫn làm chè sầu riêng ngon ngọt ngào hấp dẫn Cách làm chè sầu riêng vị sữa chua Cách làm chè sầu riêng Cách nấu CHÈ SẦU RIÊNG ngon Cách nấu chè sầu riêng rất giản đơn và ngon miệng Chè sầu riêng béo ngậy thơm lừng Chè sầu riêng béo ngậy thơm lừng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Chè sầu riêng béo ngậy thơm lừng - Món chè Chè sầu riêng béo ngậy thơm lừng Chè sầu riêng ngon mát ngày hè Chè sầu riêng nước cốt dừa, cách nấu chè sầu riêng nước cốt dừa cực đã Chè sầu riêng nước cốt dừa thơm nức mũi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Chè sầu riêng nước cốt dừa thơm nức mũi Chè sầu riêng sữa chua Chè sầu riêng Cách nấu chè sầu riêng thơm phức Cốc chè đắt ngang bát phở hút khách suốt 40 năm Cách làm chè sầu riêng mướt mịn ăn một lần là nhớ mãi Nấu chè sầu riêng thơm lừng ngon khó cưỡng - Món ăn ngon Tự làm chè sầu riêng vị sữa chua thơm ngon khó cưỡng

hấp trứng thịt heo gỏi mướp đắng thit bo xao hạt hướng dương Cam cua cua xốt chanh dây chanh dây Cách ngâm nước dâu tằm tươi ngon lam kem banh trung cà rốt Sê trải cách làm trứng muối tom rang thom ngon hướng dẫn làm bim bim khoai tây sáng tạo dạ dày xào thời xoi gac dau phong Món chính cream pasta ca loc kho to ngon bắp xào trà sữa cà phê bento sac mau thom ngon THỊT tương cà cong thuc lam banh bong lan Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Mai nêm che dau xanh măng trộn thịt tôm bánh mật ong lẩu phô mai sản phẩm lạ lam banh khong can lo nuong quà vặt Hà Nội nấu phở cha bong tom vuông góc bánh quy trộn trái cây dâu tây trộn kem tươi thi cach nau nuoc duong Món Chính banh bong lan nuong banh noi com dien cach muối cá thach Ð vit nuong nuong Bột chien lè list cơm Ca nuong cách làm trà sữa sương sáo Tỉa hoa súng từ hành tây cực dễ thuc uong Cún Khang Tự nấu bánh khúc tại nhà cach nau canh đón các món kho ngon banh troi phân biệt trứng mới cũ hoanh thanh ca hoi ngon hộp chè cốm hạt sen cach lam xoi khuc rau câu dây tây thịt heo bầu luộc chấm nau pho ga ngon đô uô ng sÃƒÆ dua chua Kho thit tỉa chao ngon cach lam thit heo ngâm nươc măm bắp cải xào mồ canh cải gỏi giá ốc nhồi canh cá cháo cua mÃƒÆ nước ép trái cây rau cải xoài dầm chua ngọt âm thực âm thuc Kim chi Những quán chè ngon không thể không ghé mực ống sinh to xoai Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho kem chuoi hội an rau củ trộn chua spaghetti xao rau cu thit bam tận dụng vỏ hộp tra sua sinh to dua xanh miến khô xào lòng gà mĩ mực tôm chiên xù làm bánh âu banh mi cuon ngon thit ba chỉ bún xào cua súp bí bánh canh ca chien nuoc tuong ngon cach lam suong sao hot e mon gan lon ga nuong muoi banh nhan dua Hoc nau an cha ca kho tieu Món ăn ngày tết che sau rieng